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Abbattitore temperatura succhi Vedi a schermo intero

Abbattitore temperatura succhi

L’abbattitore è un’apparecchiatura che abbassa velocemente la temperatura dei cibi introdotti, sia che essi siano freschi o preventivamente cotti preservandone le caratteristiche nella conservazione.

Abbattimento rapido da +90° a +3°C e surgelazione rapida da +90° a -18°C con sonda al cuore o a tempo

Modello con capacità di 2 vaschette da 5 litri con potenza frigorifera: 380 Watt e consumo orario: 0,6 Kw.

Maggiori dettagli

Disponibilità: Disponibikle in circa 2 settimane

2 100,00 € + IVA

  • Costruzione interamente in acciaio inox AISI 304
  • alimentazione 230V/1Ph/50Hz  
  • Isolamento in poliuretano ecologico espanso ad acqua
  • Supporti per guide facilmente smontabili senza ausilio di attrezzi
  • Pannello comandi elettronico
  • Sbrinamento manuale ad aria
  • Buzzer di segnalazione e allarme
  • Temperatura ambiente di lavoro max +35°C
  • Gas refrigerante R404A ecologico
  • Gestione dei cicli HARD e SOFT sia in abbattimento rapido che in surgelazione
  • Porta seriale per collegamento a sistemi di supervisione
  • Porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili  

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Abbattitore temperatura succhi

L’abbattitore è un’apparecchiatura che abbassa velocemente la temperatura dei cibi introdotti, sia che essi siano freschi o preventivamente cotti preservandone le caratteristiche nella conservazione.

Abbattimento rapido da +90° a +3°C e surgelazione rapida da +90° a -18°C con sonda al cuore o a tempo

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2 100,00 €

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