Macchina per estrarre il seme dall'uva

Svinatore/separatore di vinaccioli a vibrazione. Macchina enologica concepita e progettata su precise esigenze, per svolgere due tipiche lavorazioni per il vino rosso, indispensabili in una Cantina Moderna e di alta Qualità. 
Consente all’enologo o al cantiniere di eseguire adeguati rimontaggi, con tutti i vantaggi noti e inerenti per questo tipo di operazione:
A) vinaccioli non maturi,
B) quantità elevata degli stessi,
C) meno vinaccioli uguale gusti più rotondi (meno tanino verde astringente)    

SVINATURA: pulire il vino a fine vinificazione da residui in sospensione, bucce e vinaccioli pezzi di tralci, legature, residui della vendemmia meccanica, ecc.
Evitando di utilizzare altre attrezzature non concepite per questo utilizzo.    
Velocizzare le operazioni di svinatura ottenendo un vino pulito, senza necessità immediate di fi ltrazioni.    
COME FUNZIONA: la parte superiore della macchina “lancia diffusore” viene collegata ai vinficatori attraverso un tubo flessibile 2/3 metri di lunghezza diametro 60
Mentre la parte inferiore deve essere collegata con tubazioni ad una pompa tipica “da travaso”.
Il mosto che proviene dai vinificatori passa attraverso la “LANCIA DIFFUSORE” e si espande sulla prima rete che separa buona parte del liquido dai vinaccioli
e dalle bucce, bay-passandolo direttamente sulla vasca.
La rimanente separazione ed asciugatura viene effettuata sulla rete sottostante.
Per raccogliere i vinaccioli o le bucce si dovrà posizionare un opportuno contenitore o nastro trasportatore.
Sarà cura dell’operatore intervenire sulla valvola del vinificatore regolando la portata del mosto in uscita, questo per evitare intasamenti o fuori uscite del prodotto."    

Macchina costruita interamente in acciaio inox aisi 304 di robusto spessore: 3/5 mm, con finiture superficiali micropallinate.
La macchina è formata da due parti:
FISSA: vasca di raccolta vino montata su n. 4 ruote, 2 fisse e 2 piroettanti con freno;
VIBRANTE: composta da due reti sgrondanti.
Le due parti sono collegate tra loro attraverso 4 molle inox.
Tutti i componenti della macchina sono facilmente smontabili ed ispezionabili, per effettuare le eventuali pulizie e manutenzioni necessarie.    
Potenza 0,45 Kw. Tensione 240/380 V.
Quadro elettrico CE con pulsante di emergenza.    

Modello per vinificatori da 100-150 hl con RESA 150/250 HL/ora (fase di svinatura)
RESA 5/10 quintali vinaccioli/ora (fase di rimontaggio)    
Dimensioni in cm: larghezza 104 - Lunghezza 150 - Altezza 118 - Vaglio inferiore 500x1200 mm - Vaglio superiore 500x300 mm. Totale vagliatura 0,75 m2    

Modello con RESA 250/400 HL/ora (fase di svinatura)
RESA 10/18 quintali vinaccioli/ora (fase di rimontaggio)    
Dimensioni in cm: larghezza 110 - Lunghezza 180 - Altezza 120 - Vaglio inferiore 600x1500 mm - Vaglio superiore 600x300 mm. Totale vagliatura 1,08 m2