Tino pastorizzatore elettrico o gas produzione caseria

Tino pastorizzatore minipolivalente per la produzione di: formaggio in generale, mozzarella, caciotta, primo sale, ricotta, stracchino e formaggi spalmabili in generale, latte pastorizzato                    

Il TINO PASTORIZZATORE MINI POLIVALENTE elettrico compatto, è una macchina ideale per il riscaldamento del latte per la produzione di cagliata, formaggi, ricotta da siero e come preparatore di acqua calda per paste filate.
Sistema di riscaldamento elettrico innovativo ad alto rendimento energetico (SENZA OLI DIATERMICI)
Non necessita di cappe per l’aspirazione dei fumi                    

E’ ideale quando si richiedono piccole produzioni e facilità di installazione (es. agriturismi, laboratori didattici, piccole aziende agricole ecc..)  
CAPACITA' PRODUTTIVE: elettrico da 30 a 100 litri; a GAS da 100 a 300 ltri

Presenta una serie di caratteristiche funzionali che lo rendono unico nel suo genere:        
- Sonda di rilevazione della temperatura ubicata all’interno della vasca in posizione ottimale per la corretta lettura della temperatura fase di riscaldamento del prodotto                     
- Quadro elettrico di gestione a norme CEI completo di termostato per la gestione del ciclo di lavorazione Possibilità di regolazione di n°9 livelli di potenza elettrica e gestione puntuale della temperatura                     
- Coperchio in acciaio inox ad apertura totale con molle inox di sostegno e di ausilio all’apertura, dotato anche di copechietto amovibile per il controllo del prodotto durante la lavorazione.                    
- Pala miscelatrice costruita in acciaio inox completamente amovibile con motoriduttore a velocità variabile                    
- Valvola di scarico in acciaio inox completamente sanitizzabile.                     
- Vasca per il riscaldamento, la miscelazione e la pastorizzazione del latte, in acciaio inox di forma circolare                    
- Coibentazione di spessore pari a 7 cm che limita le dispersioni termiche,                     
- Telaio in acciaio inox completo di n°4 piedini regolabili per la messa in bolla della macchina                    
- Vasca reclinabile mediante leva per agevolare lo scarico del prodotto,                    
- Intercapedine elettropuntata alla vasca interna per pastorizzazione mediante acqua di rete.