Taglia verdure

É la versione ideale per tutte le medie e grandi cucine che hanno l’esigenza di produrre
considerevoli quantità di prodotto in tempi contenuti.

Offre un’elevata qualità di taglio e rapidità di adattamento ad ogni verdura, grazie alle
2 testate intercambiabili sullo stesso corpo motore, così da configurare la macchina in
funzione del taglio da eseguire e della produttività che si vuole raggiungere.

E'costruita in acciaio inox e consente di lavorare ogni verdura, anche la più voluminosa,
col massimo controllo della qualità e del senso di taglio.                    
Durante la fase di caricamento, la leva pressore attiva automaticamente la funzione “stop & go”,
eliminando soste improduttive.
                    
La tramoggia a leva, indispensabile per il taglio di cavoli e melanzane a fette,
rondelle di carote e zucchine, formaggio grattugiato                    

La tramoggia libera, anch’essa in acciaio inox è ideale per lavorare grandi quantità
di alimenti di medie dimensioni ove non sia necessario controllare il senso di taglio, o avere una precisione assoluta.                    
    
Disponibili due modelli:
- Modello con capacità produttiva fino a 200 Kg di verdura ad ora    
  Può cubettare da 8 a 20 mm - Non indicato per cubettare mozzarelle    
  Motore Monofase: potenza 560W 0.75Hp 230V 50Hz
  Motore Trifase: potenza 560W 0.75Hp 230-400V 50Hz - 1 velocità: 350 giri/min    
  Tramoggia: non intercambiabile, in pressofusione di alluminio
  con riavvio automatico della macchina dalla leva pressore

- Modello con capacità produttiva fino a 250 Kg di verdura ad ora    
  Versione speciale per la pizzeria, indicata sia per le verdure
  che per lo sfilaccio o la cubettatura della mozzarella    
  Motore Trifase: potenza 530W 0.7Hp 230 - 400V 50Hz- 1 velocità: 350 giri/min    
  Tramoggia: non intercambiabile, in pressofusione di alluminio con riavvio automatico della macchina
  dalla leva pressore